(一)我國商用洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模分析 2006年我國商用洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模為1.89萬臺(tái),2007年達(dá)到2.52萬臺(tái),同比增長33.33%,2008年為2.80萬臺(tái),同比增長率為11.11%,2009年為3.29萬臺(tái),同比增長率【查看全部】
4月25日,長沙某餐飲具消毒企業(yè),員工正在將消毒過的碗筷進(jìn)行無菌包裝。 導(dǎo)讀 “每套1元”的消毒餐具是消費(fèi)者經(jīng)常要與之打交道的商品,不過,這1元錢究竟花得值不值,大部分消費(fèi)者仍心存疑慮。 【查看全部】
洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備,按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。洗碗機(jī)為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,也節(jié)約了成本,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。 洗碗機(jī)分為商用洗碗機(jī)【查看全部】
商用洗碗機(jī)廣泛應(yīng)用于人員集中的團(tuán)餐場(chǎng)所。如機(jī)關(guān)、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、部隊(duì)、車站、輪船、酒店、賓館等。目前商用洗碗機(jī)大體可分為揭蓋式洗碗機(jī)、籃傳式洗碗機(jī)、斜插式洗碗機(jī)以及平放式洗碗機(jī)。而平放式洗碗機(jī)因清洗速度快、清洗效率高、沖洗干凈等諸多【查看全部】
餐具消毒配送中心的由來 隨著餐飲產(chǎn)業(yè)逐漸登上GDP舞臺(tái),高速度發(fā)展背后所帶來的問題逐漸引起關(guān)注。據(jù)調(diào)查,洗碗是餐飲企業(yè)最為頭疼的問題之一,每日大量的碗碟清洗工作迫使企業(yè)主不得不雇傭更多人手投入清洗工作,極低的效率,【查看全部】
千百年來吃飯洗碗“天經(jīng)地義”,據(jù)說超過90%的人不愛洗碗??墒窃谏罟?jié)奏越來越快的今天,洗碗的確成為了現(xiàn)代家庭的一項(xiàng)負(fù)擔(dān)。近年來,隨著國人生活水平逐漸提高,廚電技術(shù)的關(guān)照已經(jīng)深入到家庭生活中每一個(gè)細(xì)節(jié),洗碗機(jī)也應(yīng)運(yùn)而【查看全部】
商用洗碗機(jī)的主要用途是用于餐廳、飯?zhí)谩⒕频?、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗機(jī)主要的結(jié)構(gòu)是由全不銹鋼機(jī)架、洗滌、漂洗、傳送系統(tǒng)及電氣控制系統(tǒng)等部件組成。【查看全部】
是否在節(jié)假日和顧客多的時(shí)候,你希望員工的洗碗效率是這樣的? 【查看全部】