商用洗碗機是指用在商業(yè)用途的洗碗設(shè)備。商用洗碗機包括賓館用洗碗機、飯店用洗碗機、酒店用洗碗機、餐廳用洗碗機、食堂用洗碗機以及餐具消毒公司用洗碗機等等。
商用洗碗機使用場所廣闊,同時發(fā)展前景也十分廣大,現(xiàn)在洗碗人工成本不斷增加,手工洗碗工難招已是普遍存在的現(xiàn)象,再加上人們物質(zhì)文化生活水平的提高,對健康衛(wèi)生的要求也越來越高,手工洗碗難以保證清洗質(zhì)量。
如何判定洗碗機性能好壞,是選擇洗碗機時地關(guān)鍵點,商用洗碗機是一種比較高科技點的東西,有電腦主控,還有板材用料方面的考慮及工藝做工方面的考慮,最重要的就是產(chǎn)品的質(zhì)量問題。
亞鈦小蔡總結(jié)為“四看”:
第一,看節(jié)能性
無須初洗與浸泡,無須專用洗滌劑。傳統(tǒng)噴淋式的一般比較費水、費電,加熱時間的長短及其工作的穩(wěn)定性,直接關(guān)系到電能的耗費。最好要選擇納米超聲清洗節(jié)水節(jié)電型的,因為節(jié)能是做餐具消毒公司的直接利潤點,也是我們酒店、食堂運營者直接關(guān)注的。
第二,要健康環(huán)保。
清洗方式、清洗工藝決定著餐具清洗過程是否健康與環(huán)保。業(yè)內(nèi)人士強調(diào),整個清洗消毒過程中,最好少用或不用洗滌劑,千萬不能使用浸泡粉,化學(xué)殘留對人身體非常有害。有不少廠家推出無須浸泡和初洗工藝,洗凈度仍可達100%。
第三,看效果
這個是最重要的!當(dāng)然這也和設(shè)備品牌是相呼應(yīng)的。一個效果好的機械設(shè)備是一定會在業(yè)內(nèi)贏得口碑的。可是專業(yè)人士如何看效果呢?洗滌之后是否全部洗干凈,無殘留、無水漬、茶漬及咖啡漬等污垢。若有條件,可以使用專業(yè)的測試儀器,查看細菌、油脂、淀粉、蛋白質(zhì)、大腸桿菌的去除率;象亞鈦等廠家生產(chǎn)的設(shè)備,上述指標(biāo)的洗凈度高達100%;另外,可看餐具的破損程度,一般來說標(biāo)準(zhǔn)的超聲波設(shè)備對餐具的磨損概率比較小,這樣不僅延長餐具使用壽命,無形中又節(jié)省了一筆開支。總之,效果決定一切。
第四,看服務(wù)
售后服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量保證的延伸,購買時要充分考慮廠家是否有完善的售后服務(wù)網(wǎng)點及良好的服務(wù)信譽。很多小企業(yè)因資源限制,售后服務(wù)是無法保證的。也有不少貪大求洋的,在國內(nèi)無法找到服務(wù)廠家服務(wù)人員,配件也無法保證供應(yīng)。洗碗機品牌在餐具清洗消毒行業(yè)內(nèi),應(yīng)具有較大的知名度和較好的美譽度,要選擇從事餐具清洗消毒設(shè)備制造業(yè)多年的廠家。最好到設(shè)備制造廠家實地考察。
亞鈦洗碗機效率高,成本低,中國商用洗碗機品牌
全國24小時服務(wù)熱線:400-6633-912